Lyon Street Food Festival - Street Food Stories

En dix ans, le Lyon Street Food Festival est devenu le rendez-vous streetfood de référence en France. Au cœur de cette aventure, une scène occupe une place à part : Street Food Stories, un espace de talk où les chefs sortent de leurs cuisines pour se raconter, le temps d’un échange animé par Jordan Moilim, chroniqueur de l’émission Très Très Bon.

Étoilés, émergents ou artisans de la streetfood, plus de 60 chefs s’y sont déjà confiés au fil des éditions. Loin des paillettes, ils reviennent sur leur parcours, leur vision de la cuisine et les coulisses d’un métier exigeant. Nina Métayer, Romain Meder ou encore Florent Ladeyn font partie de celles et ceux qui ont pris le micro sur cette scène.

Ces échanges sincères mettent en lumière une nouvelle génération de chefs engagés, aux côtés de figures déjà installées dans le paysage gastronomique. Ils révèlent la réalité d’un métier trop souvent réduit à son image, et suscitent parfois de nouvelles vocations chez celles et ceux qui les écoutent.

Porté par un festival qui rassemble chaque année des dizaines de milliers de visiteurs autour de la gastronomie, de la culture et de la musique, ce format contribue à la transmission des savoir-faire culinaires et à la valorisation des métiers de bouche, tout en participant au rayonnement du territoire lyonnais.